Produzent: Komminoth Weine, Maienfeld Jahrgang: 2023 Inhalt: 75 cl Land: Schweiz Region: Graubünden Herkunft: Bündner Herrschaft, Graubünden Traubensorte: 100% Weissburgunder Vinifikation: Temperaturkontrollierte Vergärung und 8-monatiger Ausbau in Edelstahltanks. Biologischer Säureabbau (BSA). Alkoholgehalt: 13.3% Vol. Ausschanktemperatur: 13°-15°C Lagerfähigkeit: 3-4 Jahre |
Maienfeld Weissburgunder Graubünden AOC
Farbe
Mittleres strohgelb
Aroma
Ausgeprägt- offen und jugendlich- reifer gelber Apfel- dezente Zitrusnoten sowie ein Hauch von exotischen Früchten.
Charakter
Am Gaumen eine angenehm wirkende gut eingebunden Säure- erneut gelber Apfel und tropische Früchte- frisch- rassig- gut balanciert und ausgewogen.
Passt zu
Apéro (kühl serviert)- Weich- und Halbhartkäse- Terrinen- Fisch- Raclette- und Fondue.